Fred élève des chèvres et des cochons noirs à Sainte-Eulalie-d’Olt. Pérails, cabécous frais et pyramides cendrées sont quelques-uns des très bons fromages que ses chèvres lui donnent avec leur lait. Le jambon de porc noir est aussi sa spécialité. Fromages et charcuteries, la combinaison parfaite pour les repas entre amis !

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